ANAインターコンチネンタルホテル東京といえば、憧れホテルのひとつ。シックな室内はもちろん、レストランやカフェ、テイクアウトも名店揃い。なかでも乙女心をくすぐるのが、「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」。三ツ星シェフで“厨房のピカソ”と呼ばれるピエール・ガニェール氏が手掛けるパティスリー。モダンなスイーツが特徴で、ほかにもパンやデリカッセンが充実している。そんなシェフの味を手軽に味わえるこちらでは、クリスマスシーズンに向けた料理、全10品が予約受付中だそう。どんな内容なのか、広報の森さんにインタビューすると…。
「今年は、世界を舞台に10店舗のレストランを展開するピエール・ガニェール氏がプロデュースする2種類のビュッシュ・ド・ノエルや、カラフルな色合いのドーム型のムース型ケーキなど、シェフの芸術的な世界を表現する品々が登場します」
どんなビジュアルのケーキが登場するのか、すごく気になる！ もっと詳しく教えて♪
「まずは『ラ・ビュッシュ・ア・ラ・バニーユ』。バニラで香りづけしたチーズケーキのビュッシュ・ド・ノエルです。白くデコレーションしたビジュアルが、雪のように美しく、ホワイトクリスマスをイメージさせます。
そして『ル・ショコラ・ド・ノエル2012』。ショコラと相性のよいコーヒーを組み合わせた深みのある味わいが特徴で、宝石箱のような華やかな飾り付けがクリスマスをゴージャスに演出致します。
さらに、マンゴームースとアナナス（パイナップル）のポワレをドーム状に仕立てた、甘酸っぱくトロピカルなビュッシュ・ド・ノエルです。愛らしいカラフルな色合いが印象的な1品。どれも個数限定のため、お早めにご予約ください。
ほかには、大粒のフレッシュストロベリーを贅沢にあしらい、生クリームたっぷり使用した当ホテル伝統の『クリスマスショートケーキ』や、適度な歯応えと風味のよさが特徴の鹿児島県産赤鶏さつまを使用した『ローストチキン』など、ホテル自慢の料理を揃えてお待ちしております」（同）
ラグジュアリーホテルならではの高級感あふれる料理がたくさん♪ 1年に一度のクリスマスだから、今年はホテルメイドの豪華料理で贅沢タイムを楽しんでみては？
予約期間／～12/12(水)
販売期間(受け取り)期間／12/20(木)～12/25(火)11:00～20:00 無休
料金／ラ・ビュッシュ・ア・ラ・バニーユ5000円、ル・ドーム・ド・ノエル4800円ほか
アクセス／東京メトロ「溜池山王駅」より徒歩約５分
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どんなビジュアルのケーキが登場するのか、すごく気になる！ もっと詳しく教えて♪
「まずは『ラ・ビュッシュ・ア・ラ・バニーユ』。バニラで香りづけしたチーズケーキのビュッシュ・ド・ノエルです。白くデコレーションしたビジュアルが、雪のように美しく、ホワイトクリスマスをイメージさせます。
そして『ル・ショコラ・ド・ノエル2012』。ショコラと相性のよいコーヒーを組み合わせた深みのある味わいが特徴で、宝石箱のような華やかな飾り付けがクリスマスをゴージャスに演出致します。
さらに、マンゴームースとアナナス（パイナップル）のポワレをドーム状に仕立てた、甘酸っぱくトロピカルなビュッシュ・ド・ノエルです。愛らしいカラフルな色合いが印象的な1品。どれも個数限定のため、お早めにご予約ください。
ほかには、大粒のフレッシュストロベリーを贅沢にあしらい、生クリームたっぷり使用した当ホテル伝統の『クリスマスショートケーキ』や、適度な歯応えと風味のよさが特徴の鹿児島県産赤鶏さつまを使用した『ローストチキン』など、ホテル自慢の料理を揃えてお待ちしております」（同）
ラグジュアリーホテルならではの高級感あふれる料理がたくさん♪ 1年に一度のクリスマスだから、今年はホテルメイドの豪華料理で贅沢タイムを楽しんでみては？
予約期間／～12/12(水)
販売期間(受け取り)期間／12/20(木)～12/25(火)11:00～20:00 無休
料金／ラ・ビュッシュ・ア・ラ・バニーユ5000円、ル・ドーム・ド・ノエル4800円ほか
アクセス／東京メトロ「溜池山王駅」より徒歩約５分
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