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Channel: Ameba News [アメーバニュース]
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1週間を表現した「pourjours」のユニークなショコラに注目!

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週初めは、“ハッピー気分で1週間過ごせますように…♪”なんて思いながらスタートする女子って、きっと多いんじゃないかな!? 前日にアロマを炊いて気分をリラックスさせたり、月曜日はお気に入りの洋服で出勤したりと、前向きになれる工夫はいろいろあるけれど、もっと気分がアガるとっておきの“魔法”をご紹介! 10月21日(日)北青山にオープンしたショコラトリー「pourjours(プールジュール)」がそれ。PR担当の熊井綾子さんに、お店について聞いてみると…。

「pourjours(プールジュール)は、フランス人ショコラティエ、フレデリック・マドレーヌと、世界的に活躍するデザイナー、クラウディオ・コルッチのコラボレーションのもとに誕生したショコラトリーです。数々の星付きレストランでパティシエ、ショコラティエとして探究を重ねたフレデリック・マドレーヌが、五感で味わう“日々の喜び、楽しみ、幸せ”を、ショコラを通じて表現しました。オリジナルのショコラが織りなす芳醇で甘やかな世界へ、ぜひ、足を踏み入れてください」

ショコラで感情を表現するなんて、ショコラティエならではの発想。そんなオリジナルのショコラは、どんな味に仕上がっているの?

「当店の看板商品は、1週間(7日間)それぞれの曜日をテーマにしたボンボン・ショコラです。ショコラティエがひと粒ずつイマジネーションを働かせて作り上げた7種と、“週末の夜”をテーマに特別な時間を演出する3種のショコラを揃えました。カカオが持つ可能性をさまざまなかたちで表現した、『pourjours(プールジュール)』の顔とも言うべきコレクションです。
例えば『Yuzu(ゆず)』は月曜日をイメージ。ミルクチョコレートとダークチョコレートをブレンドしたガナッシュに、柚子のほのかな香りを添えました。口に入れると香る爽やかな柚子が、1週間の始まりを明るく演出します。ぜひお試しください」(同)


出勤前の朝のひとときに、その日のショコラをひとつ。それだけで気分が明るくなりそう! 女子って、ちょっとしたポイントでポジティブな気分にチェンジできたりするから、試してみる価値あり。お店でとびきりの”魔法”を手に入れて!

オープン/10/21(日)

営業時間/11:00~19:00 水休

料金/ボンボン・ショコラ7個入り 2700円(ボンボン・ショコラは1粒\330より購入可能)

アクセス/ 東京メトロ「表参道駅」より徒歩3分



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