日本上陸！自分で焼くパンケーキレストラン「Slappy Cakes」♪

今や空前のパンケーキブーム☆　原宿や表参道には注目のパンケーキ店がたくさん出店しているよね。そして、今回ご紹介するお店も、パンケーキを提供するレストラン。とは言っても、「ルミネエスト新宿」にオープンしたこのお店、これまでのお店とはちょっと違うんだって。どんなお店なのか、広報の神事さんに聞いてみると…。

「『Slappy Cakes』は2009年にアダム・フュデラーがアメリカのオレゴン州・ポートランドに創業したオールデイブレックファストレストランです。店では本物を追求した品質とサービス、テーブルに設置したグリドルで、お客様自身がパンケーキを焼けるという、ユニークなコンセプトにより、地元で大人気を博しています。そして今年、1月31日（木）には、早くも海を渡って日本に2号店をオープン。春から夏にかけてハワイのマウイ島やアジアへの出店も予定しているところです」

オープンから3年で海外出店、しかも2号店が日本とは嬉しいよね。地元っ子に人気ということだけれど、その秘密はやっぱりグリドル…？

「はい、そうです。当店の大きな魅力は、テーブルにビルトインしたホットプレートで、パンケーキの生地やトッピングを選び、自分で調理ができ、できたてふわふわのパンケーキをお召し上がりいただける点です。そんな体験、ほかのお店ではなかなかできないと思いますよ。またパンケーキだけでなく、アメリカで伝統的に食べられているエッグベネディクトやブレックファストプレート、自家製シロップを使用したドリンクなどもご用意しております」（同）

パンケーキの生地からカスタマイズできちゃうなんて、発想が楽しいし、迷うのが大好きな女子にはぴったり☆　日本でもコーヒーショップなどでメニューの組み合わせが定番になってきているし、何より、自分ですべてチョイスできるところがワクワクする！　友達と一緒にワイワイ楽しみながら、調理したものをいただけるパンケーキショップなんて、今までなかったかも。「ルミネエスト新宿」内にあるから、友達を誘ってショッピング帰りに寄ってもいいし、彼とのデートでパンケーキを焼いてあげるのもいいよね。「Slappy Cakes」で、新しいパンケーキとの出会いを楽しんで♪


営業時間／11:00～23:00（LO.22:00）　無休

料金／バターミルクパンケーキ ブルーベリー、自家製レモンカードの組み合わせトッピング1100円、

バターミルクパンケーキ クリスピーベーコン、ピュアメープルシロップの組み合わせ1050円ほか

アクセス／JR線「新宿駅」より徒歩すぐ



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