ユニークで箱根らしいスイーツがいっぱい「箱根スイーツコレクション2013春」

箱根エリアのホテルやレストラン、美術館が協力し、期間限定でオリジナルのスイーツを観光客に提供するという「箱根スイーツコレクション」。年に2回開催されているこのイベントが、2013年も開催決定！　すでに春のイベントは2月1日（金）から4月7日（日）までの期間で開催中なんだって。早速、今回のスイーツについてイベント事務局の広報さんに聞いてみると…。

「2013年春の同イベントでは“箱根スイーツ de パワーチャ－ジ”と題して、箱根エリアの35店舗のシェフが腕をふるいます。箱根が2012年9月に“地球を学ぶ旅”“地球を楽しむ場所”としてユネスコより“ジオパーク”の認定を受けたのをきっかけに、箱根の大地の魅力を改めて感じていただけるような、ユニークなスイーツを用意してお待ちしております」

箱根は温泉で有名な場所。大地から湧き上がる温泉は、大地の恵み。そんな温泉地がユネスコより認定を受けるのもうなずける。では、大地をイメージしたスイーツって、どんなもの？　

「『小田急 箱根ハイランドホテル』のラウンジで提供するのは『箱根の地』。水分を含むとパチパチと弾ける粉状のキャンディーをまとった“梅のジュレ”に、抹茶味のビスキュイ。そして、小田原特産の早川みかんのアイスと、ワンプレートで箱根を表しました。また『彫刻の森美術館』のギャラリーカフェでは、森の香りをイメージさせる『森の神秘：JAMESON風味のbaba』を。バターが香る温かい焼き菓子、ババの中には箱根の力強い大地のマグマのようなチョコレートを。アイリッシュウィスキーのひとつ、ジェイムソンウィスキーを使用し、春風と森の香りを閉じ込めました」

大地や森といった、自然をイメージさせるオリジナルケーキに脱帽！　これは食べにいかなきゃ。箱根は温泉もあるから、旅行で訪れた際に、温泉を楽しみつつ、スイーツに舌鼓を打つのもアリ。この期間だけのケーキを逃さずに、箱根で味わって♪

0465-32-6801（箱根スイーツコレクション事務局）

箱根エリアのホテル、美術館、レストランにて開催

期間／～4/7(日)予定

料金／箱根の地1155円（コーヒー、紅茶、フレーバーティー付きは1386円）

森の神秘：JAMESON風味のbaba、illyコーヒーセット1050円ほか

URL

http://www.hakonenavi.jp



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