グルメブロガーもパティシエ小山進氏からも高評価　ハーゲンダッツの新商品『レアチーズケーキ』

ハーゲンダッツ ジャパンは2013年2月4日に、新フレーバーとなる『レアチーズケーキ』の発売を開始した。

レアチーズケーキならではの、「濃厚でありながらもさわやかな味わい」を表現するため、クリームチーズとハニーレモンソースの絶妙なバランスにこだわっている。

アイスクリームには北海道・十勝産のクリームチーズを使用し、“しっかりとしたチーズのコク”を実現。香ばしくサクサクとした「バタークッキー」で食感のアクセントを加え、“後味のさわやかさ”には、爽やかな「ハニーレモンソース」を使用している。

グルメブロガーに『レアチーズケーキ』に関する調査をとったところ、全員が「美味しかった」と回答。「また食べたいと思いますか？」と聞いたところ、「そう思う」と答えた人は89％と購入意向率も9割近くとなっている。味に関しては、「チーズの味が濃い」、「ハニーレモンソースが爽やか」と感じた人はいずれも86％、「ビスケットの食感が良い」と感じた人については92％という結果がでている。

さらに、「PATISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）」のオーナーパティシエの小山進氏に本商品の感想を聞くと、クリームチーズの濃さと食感のバランスの良さが素晴らしい、「ハニーレモンソースの使い方」がうまいといった点が高く評価されている。

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ハーゲンダッツ レアチーズケーキ
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