桜モチーフにときめく「FAUCHON」の春を華やかに彩る限定ブレッド

暖かい春は、お出かけがしたくてウキウキが止まらない！　女子同士のお茶会や公園でのピクニックも増えるなか、どうせだったらランチやお茶のお供は限定ものをチョイスしてワイワイしたいよね。そこでおすすめなのが「FAUCHON（フォション）」より限定発売する、桜ブレッド「フルール・ド・サクラ」。かわいらしいモチーフにトキメキながら、広報の須永さんに詳細を聞いてみると…。

「3月13日（水）からの期間限定で、桜ブレッド『フルール・ド・サクラ』を、高島屋と全国のFAUCHON・パンコーナーにて新発売致します。ちなみに、『FAUCHON』はパリ マドレーヌ広場に本店を構え、その地で美味追求の姿勢を守っているブランドです。1886年に創業し一世紀以上にわたる伝統を受け継いだ、信頼の技術より生まれる創造性や、時代の先端をゆく独創性。これらを含めて、世界の美食家の方々が認める、美食のステイタスブランドとして常に食の世界をリードしています！　フランスはもとより世界各地より旬の食材を選び、紅茶、ジャムをはじめ、日本でもお馴染みの定番商品や、ケーキ、惣菜などラインナップを豊富に揃えています」

世界のグルメがうなる「FAUCHON」。そんなブランドの春限定ブレッドを詳しく教えて！

「『フルール・ド・サクラ』は桜の形をしたブレッドです。こちらは、フォション アジア パシフィックエリア担当のエグゼクティブ・シェフ、ニコラ・ジャンベールがプロデュース。彼は過去にも、ハリウッド女優のセクシーな唇のようだと話題になった“唇形”ブレッド『クリスマス・キッス』など独創的なブレッドを生み出してきました。今回選んだモチーフは春にぴったりの“桜”。桜色のルヴァン生地をベースに、桜の花の塩漬け、刻んだドライチェリー、ホワイトチョコレートチップがルヴァン生地特有の酸味ともっちり感、うま味を引き立てます。アフタヌーンのお供にぜひ召し上がってみてください！」（同）

そのほか、桜の花を使った「ストロベリージャム」と「ブラックチェリージャム」も販売中。こちらは「FAUCHON」の日本登場40年記念に作ったもので、日本へのオマージュとして桜の花入りなのだとか。普通のパンを選ぶより、どうせだったら春らしさ満開のものを選んだ方が女子力もアップしそう。桜色でアフタヌーンティーを華やかにしましょ♪


販売期間／3/13（水）～4/9（火）

料金／フルール・ド・サクラ294円、ペリゴール産ストロベリージャム（チェリーフラワー入り）3150円、アルザス産ブラックチェリージャム（チェリーフラワー入り）1890円

販売店舗／高島屋ほか、全国のFAUCHON・パンコーナー（御殿場プレミアム・アウトレット店を除く）にて販売



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