「おこられるからゆわんとって！」　たむけんさんの焼き肉屋でユッケ復活

　食中毒事件などの影響を受けて提供を中止している店舗も多いユッケ。そんな中、お笑い芸人のたむらけんじさんが経営する「炭火焼肉たむら」でユッケが復活する。提供は蒲生本店と奈良店にて、3月10日から。

【拡大画像や他の画像：Twitterでも復活を告知】

　数量限定での復活で、価格は980円。公式サイトやたむらけんじさんのTwitterでは「おこられるからゆわんとってね」として、ユッケの復活をアナウンスしている。

　「内緒で復活」という形式をとっているが、もちろん加工基準は満たしたもの。生肉の加工規準が厳格化されたことでユッケの提供が高コスト化したことから取り扱い店舗が激減していたが、工場で安全に加工されたユッケをパック方式で提供するマニュアルが定められたことで比較的安価での提供が可能になった。「たむら」でもこのパック式ユッケを使用しているとのこと。


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