父子の「即席麺」料理コンテスト　優勝は母を想ったほっこりメニュー

“身近な即席麺を通じて子育てを楽しみたいお父さん”を『育麺』と名づけ、お父さんと子どもが協力しながら即席麺を使った料理を作る企画「全日本 育麺メニューコンテスト」の決勝大会が、3月24日に開かれた。予選を勝ち抜いた10組がオリジナルの麺料理を披露した。

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このコンテストでは、お父さんと子どもが考案した即席麺のアレンジメニューを全国から募集し、書類選考、Web 投票を経て全国5ブロックの代表となる10組の父子を選出。その中から、日本一の父子考案即席麺アレンジメニューを決定する。

決勝大会の結果、北海道・東北ブロック代表チーム『和みっつ』が考案した、スープに生姜を入れ、すりおろした長芋と秋田名物ぎばさ、ごまをトッピングした「ほっこりラーメン～とろっ☆すりっ☆ねばっ～」が、見事“日本一の父子考案即席麺アレンジメニュー”に選ばれた。

このメニューに使用した即席麺は「日清のラーメン屋さん　鶏炊きしょうゆ」。お父さんによると、現在妊娠6か月の冷え性の妻のために、生姜をいれたスープで身体を温めて欲しいと考案したものだそうだ。

なお準優勝は、日清　出前一丁を使用し、点心のように仕上げたメニュー「イケ麺★福袋」を披露した、関東ブロック代表チーム『点心らんまん』。また特別賞には、日清のラーメン屋さん　香味しおを使用し、ラーメンをチヂミの様にアレンジした「ペンタポン」を考案した、九州・沖縄ブロック代表『那覇のカワグチさん』が選ばれた。


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