ハイレベルな日本のイタリアンと郷土性豊かな本場のイタリアン。ふたつのイタリアンを、日本とイタリアで直に学んだシェフが、神楽坂にトラットリア&バルをオープンしたというニュースをキャッチ! さっそく、オーナーシェフ・大原易裕さんにインタビューすると…。
「西麻布と神楽坂の『CASTELLINA(カステリーナ)』はリストランテとしてコース料理をご提供し、お客様に大変ご好評をいただいてきました。そこで11月21日(水)にオープンした『Trattoria & bar Carina Carina(トラットリア&バール カリーナ カリーナ)』では、リストランテのクラス感、クオリティを維持したまま、アラカルトを中心としたトラットリア&バルスタイルを楽しんでいただこうと、初挑戦しました。三浦半島・佐島漁港直送の鮮魚や長島農園の新鮮野菜、岩手県産岩中豚など、質の高い素材を使った渾身のメニューでお客様をお待ちしています」
話題のイタリアンレストラン「カステリーナ」の味がトラットリア&バルの形態で食べられるなんて嬉しい! 例えばランチはどんなメニューがあるの?
「気軽に『カステリーナ』の味わっていただけるようなランチをご用意しました。日替わりパスタを2種類からお選びいただき、8種類の前菜ブッフェ(1回盛り放題)、焼きたての自家製パン、カステリーナのスペシャリテ『フォアグラのフラン』が付いて1050円です。12時から13時までとお時間、数量に限りがありますので、ぜひお早目にお越しください」(同)
神楽坂エリアでは、破格プライスのランチ…。これは行列ができそうな予感! 一方、ディナータイムでは初の“BYOコース”もスタートし、その名も『ワイン持ち込み&コース料理』。こちらは、自分のお気に入りのワインを持ち込めるコースで、例えばカップルの記念日や思い出のワインなど、ワインを中心としたお祝いごとに最適なプラン。さらに無休で深夜1時まで営業しているから使い勝手も◎ クオリティの高いイタリア料理がリーズナブルに味わえるなら記念日デートやパーティも最高潮に盛り上がること間違いないよね。ランチにディナーに大活躍しそうな予感☆ 次のデートに彼を誘ってみない?
オープン/11/21(水)
営業時間/月~金12:00~13:00(LO)、16:00~深夜1:00(LO)
土・日・祝12:00~深夜1:00(LO) 無休
料金/パスタ800円~、岩中豚のロースト、鮮魚のグリル、アクアパッツァなど各1400円~、グラスワイン400円~、ワイン持ち込み&コース料理4500円~、ほか
アクセス/東京メトロ東西線「神楽坂駅」より徒歩すぐ
【関連記事】
・西麻布の人気店が神楽坂進出! 注目はワインのコース×おまかせイタリアン
・上品な肉料理からデザートまで♪「パレスホテル東京」のXmasメニュー
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話題のイタリアンレストラン「カステリーナ」の味がトラットリア&バルの形態で食べられるなんて嬉しい! 例えばランチはどんなメニューがあるの?
「気軽に『カステリーナ』の味わっていただけるようなランチをご用意しました。日替わりパスタを2種類からお選びいただき、8種類の前菜ブッフェ(1回盛り放題)、焼きたての自家製パン、カステリーナのスペシャリテ『フォアグラのフラン』が付いて1050円です。12時から13時までとお時間、数量に限りがありますので、ぜひお早目にお越しください」(同)
神楽坂エリアでは、破格プライスのランチ…。これは行列ができそうな予感! 一方、ディナータイムでは初の“BYOコース”もスタートし、その名も『ワイン持ち込み&コース料理』。こちらは、自分のお気に入りのワインを持ち込めるコースで、例えばカップルの記念日や思い出のワインなど、ワインを中心としたお祝いごとに最適なプラン。さらに無休で深夜1時まで営業しているから使い勝手も◎ クオリティの高いイタリア料理がリーズナブルに味わえるなら記念日デートやパーティも最高潮に盛り上がること間違いないよね。ランチにディナーに大活躍しそうな予感☆ 次のデートに彼を誘ってみない?
オープン/11/21(水)
営業時間/月~金12:00~13:00(LO)、16:00~深夜1:00(LO)
土・日・祝12:00~深夜1:00(LO) 無休
料金/パスタ800円~、岩中豚のロースト、鮮魚のグリル、アクアパッツァなど各1400円~、グラスワイン400円~、ワイン持ち込み&コース料理4500円~、ほか
アクセス/東京メトロ東西線「神楽坂駅」より徒歩すぐ
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