赤坂Bizタワーにカスタムビビンバの専門店「bibigo」がオープン！

K-POPや韓流ドラマなど、日本でもメジャーな韓国文化。なかでも韓国料理が大好きって女子は多いよね。なんといっても、トウガラシのカプサイシン効果や、野菜がたくさんとれる健康的なメニュー、コラーゲンたっぷりの低カロリーの鍋ものなど、おいしくて美容にいい料理が揃っているから、好きになっちゃうのも当たり前だよね。そんな韓国料理から、最もポピュラーなメニューで“混ぜごはん”を意味する“ビビンバ”をメインとした韓国料理専門店が赤坂にオープンしたというニュースをゲット！　韓国の大手企業がプロデュースしたお店だそうで、本場の味＆おいしさに期待大♪　詳しい話を広報の高垣真澄さんに聞いてみると…。

「『bibigo（ビビゴ）赤坂Bizタワー店』はコリアン・ビューティーの定番メニューとして愛され続ける『ビビンバ』を、ライス、トッピング、ソースからセレクトし、約300種類もの組み合わせで『カスタム ビビンバ』を楽しむことができる、新しいスタイルの韓国料理レストランです」

お店で注文する『ビビンバ』といえば、チーズやカルビが入ったもの、石焼き…。もともとバリエーションが豊富なのに、それが、なんと約300種類もカスタムできるなんて画期的♪

「ライスは白米のほか、抗酸化作用が期待できる玄米や黒米、食物繊維がたっぷりの麦などから選べます。さらに、ソースは伝統的なコチュジャンに加えて、レモン醤油やゴマドレッシングなどをご用意。トッピングには、数種類のお肉またはお豆腐からセレクトを。このように、お好きな素材をカスタムして“マイビビンバ”をお作りいただけます。
さらに、当店の看板メニュー『ビビゴライス』は野菜がたっぷりと入ったサラダタイプのビビンバで、韓国はもちろん、ビバリーヒルズやロンドンなど海外でも高い評価を獲得。アメリカのインターネット新聞『ハフィントン・ポスト』で“ロサンゼルスで最もヘルシーなクイックサービスフードのひとつ”と評されたほどなんですよ。健康や美容を気遣う方にぜひお召し上がりいただきたいですね」（同）

何通りもの味が楽しめる“マイビビンバ”は、ぜひ試してみなきゃ！　お腹が張ってるときは麦ごはんを、さっぱり食べたいときはレモン醤油ソースをセレクトしたり…。体調や気分に合わせたカスタマイズで、自分だけのお気に入りを見つけてみて♪

オープン／2012/12/14（金）

営業時間／11:00～23:00（22:00LO）

料金／ビビゴライス980円、石焼ビビンバ1050円、ビビゴ風ホトックなど380円～500円ほか

アクセス／東京メトロほか「赤坂駅」よりすぐ


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