カジュアル日本料理店「花ごよみ 六本木」では、春限定の日本酒カクテル「フルーツ×にごり酒」「フルーツ×清酒」を、4月1日から5月31日まで販売する。価格は、各750円。
【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】
今回販売するカクテル2種は、同店の女性利き酒師が考案したもの。
「フルーツ×にごり酒」は、フルーツとの相性も良く、爽やかな酸味と香り高くキレのある飲み口が特徴の、新潟県の「発泡にごり酒 八海山」を使用。日本酒のシャンパンとも呼ばれるにごり酒に、イチゴ、キウイ、ブルーベリーを加え、見た目も鮮やかに仕上がっている。
「フルーツ×清酒」は、果物のような上品な香りと、のどを通る時に感じるキレ味が特徴の、栃木県の純米吟醸酒「鳳凰美田」を使用。口に含めば体にすっと馴染みやすく、幅広い年齢層に楽しんで貰えるという。
また、同店では、愛媛県産「桜鯛」など“桜”のつく旬の魚介5種類を使用した海鮮おこげ丼「花ごよみ流 石焼海鮮おこげ“桜”」も販売する。価格は、1,600円。販売期間は、4月1日から4月30日まで。
【関連記事】
・ノンアルコール｢梅酒アイスバー」登場 ソルティドッグも！
・渋谷ヒカリエで青森りんごを味わうイベント「青森りんごマルシェ」が開催
・ネーミングも素敵！ 美しい日本の四季を表現した4つのカクテル
・ホワイトデーにもらいたい！ イチゴピューレを加えた「イチゴ梅酒」が500本限定発売
【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】
今回販売するカクテル2種は、同店の女性利き酒師が考案したもの。
「フルーツ×にごり酒」は、フルーツとの相性も良く、爽やかな酸味と香り高くキレのある飲み口が特徴の、新潟県の「発泡にごり酒 八海山」を使用。日本酒のシャンパンとも呼ばれるにごり酒に、イチゴ、キウイ、ブルーベリーを加え、見た目も鮮やかに仕上がっている。
「フルーツ×清酒」は、果物のような上品な香りと、のどを通る時に感じるキレ味が特徴の、栃木県の純米吟醸酒「鳳凰美田」を使用。口に含めば体にすっと馴染みやすく、幅広い年齢層に楽しんで貰えるという。
また、同店では、愛媛県産「桜鯛」など“桜”のつく旬の魚介5種類を使用した海鮮おこげ丼「花ごよみ流 石焼海鮮おこげ“桜”」も販売する。価格は、1,600円。販売期間は、4月1日から4月30日まで。
【関連記事】
・ノンアルコール｢梅酒アイスバー」登場 ソルティドッグも！
・渋谷ヒカリエで青森りんごを味わうイベント「青森りんごマルシェ」が開催
・ネーミングも素敵！ 美しい日本の四季を表現した4つのカクテル
・ホワイトデーにもらいたい！ イチゴピューレを加えた「イチゴ梅酒」が500本限定発売