ここ数年、東京で大人気のパンケーキ☆ 海外からさまざまなお店が続々と上陸し、原宿界隈はパンケーキ戦争勃発中!? そんななか、新たに注目を浴びているスイーツが“フレンチトースト”。パンと卵の運命的な出会いは朝食やスイーツだけに留まらず、メインメニューとしても進化中！ そこでフレンチトーストのニューショップ「Yocco’s French Toast Cafe（ヨッコズフレンチトーストカフェ）」をご紹介。さっそく広報の鈴木さんを直撃！
「カフェ・ベーカリー・スイーツを展開する『LOBROS（ロブロス）』は、代表坂井が長年温めてきた新業態であるフレンチトースト専門店『Yocco’s French Toast Cafe』を3月1日(金)にオープン致しました。代表坂井の叔母より引き継がれたシークレットレシピをご夫人のYocco氏が監修し、これまでにないフレンチトーストに仕上げたと自負しています！」
“シークレットレシピ”って気になるフレーズ！ どんなフレンチトーストなのか、詳細を教えて！
「当店のメニューには、厳選したキメの細かいパンを使っています。食材の配合や付け合せのフルーツ、トッピングにまでこだわり、美味しさを最大限まで引き出したフレンチトーストは、さくさくの食感が自慢。おすすめのメニューは『Yocco’s スペシャルスイーツ エッグトースト フルーツ添え』。改良に改良を重ねたアパレイユ（生地）にしっかりと漬け込んだパンを繊細に焼き上げることで、今までにない最高のフレンチトーストに仕上げました！ メロン、イチゴ、パイナップル、オレンジの4種類のフルーツを添えているので、味のしっかりしたフレンチトーストがさっぱりといただけるうえ、フルーツのいろいろな味を楽しんでいただけますよ♪ また、デザート用とお食事用のフレンチトーストがございますので、こちらもぜひお試しくださいね」（同）
お食事用メニューとしては、「スモークサーモンとアボカドのハーブクリームのフレンチトースト」がおすすめ！ サーモンとアボカドは、どちらも美容にいい食材で、味の相性もバッチリ。オープンしたばかりのショップで次世代スイーツを先取りしちゃお♪
オープン日／3/1（金）
料金／Yocco’s スペシャルスイーツ エッグトースト フルーツ添え1200円（1ピース）ほか
■自由が丘店
03-5483-4600
東京都世田谷区奥沢5-42-3 A101 Trainchi（トレインチ）内
営業時間／11:00～23:00（LO22:00） 不定休
アクセス／東急東横線ほか「自由が丘」駅南口より徒歩2分
■中野マルイ店
03-5342-2387
東京都中野区中野3-34-28中野マルイ2F
営業時間／10:30～22:00（LO21:00） 定休日は中野マルイに準ずる
アクセス／JR中央線ほか「中野」駅南口より徒歩1分
■吉祥寺店
0422-40-9533
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-6 R.MATSUBARA Bldg 1F
営業時間／11:30～22:00（LO21:00） 不定休
アクセス／京王井の頭線ほか「吉祥寺」駅南口 より徒歩3分
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「当店のメニューには、厳選したキメの細かいパンを使っています。食材の配合や付け合せのフルーツ、トッピングにまでこだわり、美味しさを最大限まで引き出したフレンチトーストは、さくさくの食感が自慢。おすすめのメニューは『Yocco’s スペシャルスイーツ エッグトースト フルーツ添え』。改良に改良を重ねたアパレイユ（生地）にしっかりと漬け込んだパンを繊細に焼き上げることで、今までにない最高のフレンチトーストに仕上げました！ メロン、イチゴ、パイナップル、オレンジの4種類のフルーツを添えているので、味のしっかりしたフレンチトーストがさっぱりといただけるうえ、フルーツのいろいろな味を楽しんでいただけますよ♪ また、デザート用とお食事用のフレンチトーストがございますので、こちらもぜひお試しくださいね」（同）
お食事用メニューとしては、「スモークサーモンとアボカドのハーブクリームのフレンチトースト」がおすすめ！ サーモンとアボカドは、どちらも美容にいい食材で、味の相性もバッチリ。オープンしたばかりのショップで次世代スイーツを先取りしちゃお♪
オープン日／3/1（金）
料金／Yocco’s スペシャルスイーツ エッグトースト フルーツ添え1200円（1ピース）ほか
■自由が丘店
03-5483-4600
東京都世田谷区奥沢5-42-3 A101 Trainchi（トレインチ）内
営業時間／11:00～23:00（LO22:00） 不定休
アクセス／東急東横線ほか「自由が丘」駅南口より徒歩2分
■中野マルイ店
03-5342-2387
東京都中野区中野3-34-28中野マルイ2F
営業時間／10:30～22:00（LO21:00） 定休日は中野マルイに準ずる
アクセス／JR中央線ほか「中野」駅南口より徒歩1分
■吉祥寺店
0422-40-9533
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-6 R.MATSUBARA Bldg 1F
営業時間／11:30～22:00（LO21:00） 不定休
アクセス／京王井の頭線ほか「吉祥寺」駅南口 より徒歩3分
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